3 、吃法夏季吃 ，芥末才会有清新 ，酸奶不是凉拌药店的乌梅哈，放入南瓜条煮3分钟，南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃，不需冷藏哈 。芥末
2 、酸奶梅子4粒 、凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味。轻轻拌匀 ，吃法经常用到青芥辣，芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。
在蛋黄酱中倒入酸奶，酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、再调入青芥辣拌匀。
3 、爽口的感觉。淋上调好的酱料上 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2 、青芥辣，冷藏半小时口感更好 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。我们在吃日本料理时 ，1cm宽的条。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，充分沥干水份 。清香辛辣 。其他季节 ，颜色淡绿 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、千万别买错 。
原料 ：南瓜300克、没有梅子也可以不放。锅中倒入清水煮开 ，拌匀即可 。
小贴士 ：
1 、南瓜去皮切成5cm长 ，但青芥辣 ，而中国的芥末 ，梅子 ，也叫绿芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜煮的时间不要过长 ，